大荔县供销集团：建成大宗食材集采配送中心 构建县域三级食材配送网络
稿件来源：大荔融媒 发布时间：2026-11-06 08:37:54
一日三餐，食材为先。今年以来，大荔县供销集团聚焦各企事业单位食堂采购散、成本高的痛点，成立了大宗食材集采配送中心，上线“供销筷点”APP，让厨房物资采购像点外卖一样简单，通过标准规范、安全便捷的购销模式从源头上筑牢食品安全防线。
记者走进大荔供销集团标准化集采配送中心，看到装配工人正按照企业在“供销筷点”APP上下单的订单、标准化统一装车配送。一袋袋生产日期新鲜的米面、一桶桶色泽鲜亮的食用油很快就装进了车厢，随即发往客户食堂。配送途中，配送员还可通过驾驶室内的显示器查看货舱实时温度，确保食材在配送过程中始终保持在适宜环境中。
大荔供销集团商业信息化服务有限公司总经理侯磊说：“我们依托‘供销筷点’APP产品覆盖全县优势，所有大宗食材从源头采购，经我公司抽样化验后，配送至各企事业单位，确保按时送达。同时对每批次的食材进行留样，绝不让不合格产品出库。”
线上便捷下单、线下整货配送，物资抵达后，接收管理人员核查确认并签收反馈，一次配送实现闭环交付。从下单到送达，整个流程环环相扣，既压缩了中间环节的流通成本，也让每一份食材的来源可查、去向可追，真正把实惠与安心一并送到了食堂餐桌上。
企业厨房管理人员杨有玲说：“自从有了配送，不用一家一家买了，全部是打电话，一打电话就送来了，米面油菜都新鲜得很，员工吃了也反映好。”
据了解，大荔供销集团大宗食材集采配送中心于今年3月正式成立，配备3600平方米仓储场地、4座标准化冷库、4台冷藏配送车、10台电动厢式货车、2台叉车以及自主开发的“供销筷点”线上APP平台，搭配县域内8个乡镇配送网点，构建起“县级中心仓加乡镇分仓加末端配送”的三级配送网络，保障食材配送的时效与质量。截至目前，该配送中心已与全县70余家学校、企事业单位建立合作，日均可配送面粉500袋、米700袋、食用油600桶、牛奶15000盒、肉类800公斤。安全、便捷、高效的供销模式既满足了城乡采购的市场化需求，也极大地方便了企事业单位的生产生活。
大荔供销集团商业信息化服务有限公司总经理侯磊说：“今后，我们会增加生鲜、水果类等产品，完善配送机制，扩大配送范围，更好地为各企事业单位做好保障。以最低的价格，最快的速度，透明化的服务，确保全程溯源跟踪，有据可循，全力提供最好最安全的食品，用我们的实际行动擦亮‘你好大荔·同州有礼’城市精神文化IP。”