洋县举办辣椒产业发展观摩会

稿件来源：洋县农业技术推广服务中心作者：王春龙罗锐　发布时间：2025-07-12 12:12:26

7月4日，洋县辣椒产业发展观摩现场会在磨子桥镇牛砭村举办。在县农业农村局组织下，全县18个镇办的农业干部及磨子桥镇各村党支部书记参与了此次活动，共同目睹了今年辣椒产业的良好发展态势，增强了产业发展信心。

当日早上8时许，洋县农业技术推广服务中心的科技服务直通车到达牛家砭村村委会，纷纷下车的农业干部被眼前的景象吸引了。在阳光的照耀下，村委会东侧集中连片的辣椒地郁郁葱葱，沉甸甸的辣椒挂满枝头，色泽鲜亮、长势喜人。

“目前，已经卖了3000多斤辣椒，供给超市每斤一块五毛钱。”来自山东的洋县媳妇、种植大户小邓掩饰不住脸上的笑容介绍说：“我是一个纯小白，最初什么技术都不懂，在农业技术人员的指导下，在今年的大旱之年，把辣椒种到了亩产量5000斤。”

大旱之年，辣椒仍获得丰产。据了解，之前洋县磨子桥镇农技干部和县农技中心的技术人员对该村辣椒进行测产，该片辣椒基地平均亩产在5000斤左右，超过了订单保底亩产3000斤的水平。

种辣椒能挣钱。在观摩会上，牛砭村党支部书记介绍：种辣椒相比我们村种植的烤烟更省工省时，效益还好！前几天，我们粗略算了一下，一亩辣椒的收益在5000元以上。今年以来，在种植大户的带动下，牛砭村十几名党员干部、群众也纷纷种起了辣椒，村上协调购买了农业保险，彻底解决了种植户的后顾之忧。

磨子桥镇分管农业的领导详细介绍了牛贬村的产业发展经营模式：该村基地的土地由村集体统一流转，然后租赁给种植大户，采取公司+村集体经济合作社+种植大户+基地的订单生产模式，实行统一品种、统一育苗时间、统一配方施肥、统一栽培技术、统一收购加工，保证亩产量达到3000斤以上，保证按最低1元的保护价模式收购。

县农业农村局专家结合辣椒长势，介绍了二荆条辣椒的品种特点及种植技术；指导各镇因地制宜发展辣椒产业。会议邀请勉县原味生态农业科技有限公司相关负责人介绍了企业在牛砭村发展辣椒产业的生产形势及辣椒订单运作模式。

此次观摩现场会，有助于各镇办农业干部交流辣椒产业发展经验，为洋县辣椒产业进一步发展提供思路。下一步，全县辣椒产业做起来，达到一定规模之后，争取招商企业在洋县落地，建立辣椒加工终端，带动群众致富，推动乡村经济发展。