石泉：1100亩羊肚菌开始采收

稿件来源：石泉县融媒体中心　发布时间：2026-03-08 11:39:14

　　春回大地，万物复苏。在石泉县的各个羊肚菌种植基地，羊肚菌蓬勃生长，群众忙着采收。

　　城关镇丝银坝村已种植羊肚菌多年，基地建有80余个种植大棚，种植面积达50亩。随着气温回升，羊肚菌迅速生长，菌垄上密密麻麻。村民们拿着小刀，忙着采收羊肚菌。基地每年11月种植羊肚菌，次年3月份就进入了集中采收期，烘干后的羊肚菌市场价达到五六百元一公斤。

　　石泉县城关镇丝银坝村羊肚菌种植基地负责人李萍：这几天正在抓紧采收，采收下来了立马就要烘干，差不多也得8-12斤烘干一斤羊肚菌，大部分都是外地收购商上门来收，我自己也开了个小店，留下一部分在本地销售。

　　在后柳镇柏桥村，村集体种植的50亩羊肚菌也进入了采收期。羊肚菌一边采收一边生长，采收期将持续二十多天。

　　石泉县后柳镇柏桥村党支部书记吴有德：今年羊肚菌长势良好，预计亩产干品在80斤左右。这个特色产业不仅盘活了村内土地，还为村民提供了就近务工岗位，带动大家增收致富。

　　据了解，今年，石泉县各镇共种植羊肚菌1100亩，形成了规模化、标准化的种植格局。小小羊肚菌，已成为壮大村集体经济、促进群众增收的特色产业。

　　石泉县农业技术推广站特色产业股股长曹伟：我们农技站全程提供技术指导、菌种选育、田间管理等跟踪服务，助力种植户稳产增收。目前全县羊肚菌已陆续进入集中采收期，整体长势良好，预计鲜菇总产量可达500余吨，实现产值3000万元。