福廷农业董事长张锡廷向陕西光讯网介绍大棚蔬果长势
福廷农业董事长张锡廷在园区内查看香椿树
陕西光讯网（编辑 刘威）从汉中市西乡县城廊桥出发，驱车仅几公里即可到达福廷农业产业园区。占地上千亩的牡丹、核桃、香椿、桃子等引人注目，6月初，结出果实的油用牡丹正迎来丰收时期。
三年来，投资已700余万，福廷农业今年终于收获了第一笔资金，而这项收入几乎有前期投资的一半，为福廷农业往后的发展注入新的活力。
“做农业项目，投资大收效慢，3年时间就能有收入，这在行业内也算了不起了。”董事长张锡廷一手指着香椿林说。
据他介绍，福廷农业，全称西乡福廷生态农业有限责任公司，规划占地面积3200亩，分三期实施。目前一期占地有1000亩，土地从村民手中流转而来，荒地为每亩600元、坡地分为350到450元。
福廷农业项目立足于西乡县城南街办五星村，自建设以来，也为该村解决了一大部分闲置劳动力，同时起到脱贫攻坚的作用。张锡廷粗略统计，贫困户从一百四十户减少到了十七八户，人均年收入能达到一至两万元。
今年56岁的张锡廷介绍说：“一棵香椿树一年能够采摘4次，最多时一棵椿树能够采到6公斤。”今年也是香椿头一年的采摘，300亩的香椿林，只采了一遍，重量就已达60万斤。
2019年下半年，按照张锡廷的计划，福廷农业公司将逐步在园区内建设18座氮气保鲜库，其作用主要是存放有机农产品，属农产品深加工、反季节销售囤货设备。然而，一座氮气保鲜库建设需要花费大约50万元，这项业务显然造价不菲。
“做农业项目最大的风险就是（缺）销售。”为此，早有谋划的张锡廷几年来花费了一大半时间专门搞市场调查分析，针对市场需求对应做农产品种类，而他的保鲜库也专门为反季节销售提供保障。据他介绍，香椿在北京销售火爆，拉过去，很快就被一抢而空。
反季节农产品就是在没有香椿的季节卖香椿，没有水果的时候卖水果。按照他的计划，反季节农产品批发价是平时价格的6倍以上。
“香椿树看着容易栽植，其实不然。”出身村级会计与建筑队的张锡廷说，栽植前得因地制宜，研究土壤，请技术员做病虫害防治，香椿树栽植在山坡，就得做高山灌溉，需要应对恶劣气候环境，不能够听天由命，要做到有干旱天气的应对措施。
