首页 > 特色产业 > 正文

“焉支山”下,“三红”调制“小康味”

2020-09-17 14:56:17

来源:新华

分享到:

  新华每日电讯 记者 何军 

  9月初,新疆焉耆盆地的茫茫戈壁成为红辣椒的天然晒场,鲜食红椒用小刀对半划成“人”字挂在铁丝上,色素红椒直接铺在地上。霍拉山脚下、高速公路两侧以及农家庭院里,满眼都是“辣椒红”。

  巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县,面积2570平方公里,在地域辽阔的新疆算是“袖珍县”了。这个“袖珍县”,利用自身得天独厚的水土光热条件,发展以红辣椒、红番茄、红酒为主的“三红产业”,成为农牧民致富增收的主要渠道。 

  “焉支山”下换“红装” 

  时下在焉耆的田间地头,还有农民戴着草帽忙着采摘红椒,他们往往要组织邻居或亲戚来帮忙。相比之下,数月前收获红番茄就没这么麻烦,专业的大型机械驶过之后,番茄粒粒归仓,直接拉进厂加工成番茄酱。

  焉耆三面环山,一面是中国最大内陆淡水湖博斯腾湖。这里昼夜温差大,夏季日照时间可达16个小时,热量极为丰富,同时天山雪融水提供了优质的灌溉水源。独特的水土光热条件和气候特点,对富含天然色素的农作物生长极为有利。

  历来以种植小麦、玉米等粮食作物为主的焉耆县,解决温饱之后,在稳住粮食产量的同时积极探索优化种植结构。经过科学论证和试点种植,红辣椒、红番茄、红葡萄等“三红作物”逐渐形成规模。

  焉耆选择“三红”并非拍脑袋。县长苏晓莉告诉记者,焉耆地名,最有说服力的说法是来自于一座山,即“焉支山”,又叫“胭脂山”,自汉代开始,山里盛产的一种叫红蓝的植物,其花朵就用来制作胭脂。焉耆的红酒酿造,也可追溯到两千多年前,魏书、隋书、旧唐书等史书中关于葡萄酒产地的记载,均提到焉耆。

  目前,焉耆县48万亩耕地中,粮食种植面积稳定在20万亩左右,其余都用来发展“三红产业”:红辣椒12万亩,红番茄6万亩,红葡萄10万亩。

  通过“三红产业”带动,焉耆县农牧民的生活一天比一天红火。51岁的五号渠乡下五号村村民苏志勇,是当地最早种植鲜食红辣椒的人之一。“和老婆一起伺候20来亩地,不得病的话每亩毛收入在四五千元,也就忙活半年,忙完可以去打工。”如今,苏志勇在城里买了100平方米的楼房,农闲的时候去住,家里还有一辆轿车代步,唯一的儿子考上大学,一家人的生活幸福美满。 

  农牧民的日子越来越红火 

  焉耆县地处博斯腾湖生态保护区,不能发展重型工业,如何利用优质农副产品带动县域产业发展升级?

  为延伸“三红”产业链、提高农业附加值,焉耆积极招商引资,中粮屯河集团、晨光生物科技集团、绿伞股份等国内知名企业前来投资,同时培育出一批本土葡萄酒加工企业,兴办新疆首家以农副产品加工业为主的自治区级工业园区。

  焉耆县农业农村局党委书记、副局长彭麦昌介绍,目前全县“三红产业”具备一定规模的关联企业有30多家,占到全县经济总产值的七成以上,成为名副其实的支柱产业。晨光生物科技集团焉耆有限公司目前拥有世界最大的日加工600吨干辣椒生产线,世界最大的日提取辣椒颗粒500吨辣椒红素生产线。

  “公司辣椒红素年产量占到全球60%,成为口红等化妆品的原料主产地。”晨光集团焉耆有限公司李海民告诉记者,现在公司年产值达8亿元,未来还将投入建设新的生产线,并继续加大科研力度,开发新的产品。“焉耆盆地共有40万亩红辣椒向公司提供原料,上万农户受益增收,公司还带动周边干辣椒造粒厂,直接提供1000多个就业岗位。”

  新疆乡都酒业有限公司,是焉耆红酒产业第一个吃螃蟹的企业,葡萄酒加工能力已达每年1万吨。公司总工程师杨华峰表示,公司发展酒产业的同时,开始布局康养、保健品等大健康产业。葡萄酒酿造加工还带动包装、运输、旅游等上下游产业协同发展,休闲酒庄游已成为全域旅游重要支撑,并向高端住宿、休闲娱乐、葡萄酒品鉴、酒庄婚礼等多种业态延伸,特别是酒庄婚礼越来越受欢迎。

  苏晓莉说,焉耆“三红产业”已经形成一二三产齐头并进的良好局面。为提高种植标准,打造优质产品,全县鼓励土地流转,推进规模化种植。今年全县土地流转面积达到15.1万亩,占耕地总面积的三分之一。“企业发展壮大新增的就业岗位,又帮助从土地中解放出来的劳动力实现稳定就业,形成良性循环。”

  “三红产业”最直接的效应是农牧民的日子越来越红火。2019年,焉耆县农牧民人均收入达到19198元,较全疆平均水平高出6000余元。 

  让“焉耆红”更鲜艳 

  随着人们生活水平与健康意识的不断提高,焉耆“三红产业”的市场前景看好。但苏晓莉认为,只有立足自身优势,做到“人无我有,人有我优”,才能在市场上长久立足。彭麦昌也表示,“三红产业”必须向高精尖发展,从源头提高农产品质量,确保产品品质稳定。同时,要提高产品附加值和科技含量,形成闭环产业链条,让龙头企业示范带动中小企业在技改提升方面加大投入,形成产业集群。

  2018年,焉耆盆地2490.4平方公里正式纳入中国大型富硒产地。苏晓莉说,焉耆县大部分耕地都是富硒土壤,接下来将建立富硒资源应用研究中心,打造富硒产业科研示范基地,加快富硒产业园建设,尽快形成一批富硒农产品。

  酒香也怕巷子深。苏晓莉告诉记者,好产品更要打造耳熟能详的知名品牌,将资源优势转化为经济优势。今年6月,苏晓莉通过抖音、微信、淘宝三大平台,在直播间推荐网友焉耆县特色优质农产品,受到消费者欢迎。

精彩推荐